Tat Premium Ketçap ve Tat Premium Mayonez, temiz içerik, görünür reçete ve gerçek lezzetiyle raflarda tüketicilerin beğenisine sunuldu.
GÜNDEM
Michelin Yıldızlı Şef Kanji Kobayashi, Eylül Ayında Vakko L’Atelier Nişantaşı’nda
Japonya'nın iki Michelin yıldızlı ve Michelin Green Star ödüllü restoranı villa aida'nın şefi Kanji Kobayashi, 23 - 25 Eylül tarihleri arasında Vakko L'Atelier Nişantaşı'nda yalnızca üç gün boyunca sürecek özel bir gastronomi deneyimi sunmaya hazırlanıyor.
Yeni Sayı İçin Tıklayın!
SON EKLENENLER
ÖNE ÇIKANLAR
Tat Gıda’da Premium Dönemi Başladı
Tat Premium Ketçap ve Tat Premium Mayonez, temiz içerik, görünür reçete ve gerçek lezzetiyle raflarda tüketicilerin beğenisine sunuldu.
Michelin Yıldızlı Şef Kanji Kobayashi, Eylül Ayında Vakko L’Atelier Nişantaşı’nda
Japonya'nın iki Michelin yıldızlı ve Michelin Green Star ödüllü restoranı villa aida'nın şefi Kanji Kobayashi, 23 - 25 Eylül tarihleri arasında Vakko L'Atelier Nişantaşı'nda yalnızca üç gün boyunca sürecek özel bir gastronomi deneyimi sunmaya hazırlanıyor.
Metro Türkiye’den Yeni Rioba Tonik Serisi
Kendi markalı ürün gamını müşterilerinin ihtiyaçlarına yönelik olarak sürekli genişleten Metro Türkiye, şimdi de formülünde doğal mineralli su kullanılan yeni Rioba Tonik serisini raflarına taşıyor.
Tork’tan Yeni Sürekli Oda Kokusu Sistemi
Essity markası olan ve profesyonel hijyen alanında dünyanın lider markaları arasında yer alan Tork, şimdi Türkiye’deki ürün portföyünü Tork Sürekli Oda Kokusu Sistemi ile genişletti.
Yüksek Proteinli Beslenmenin Güçlü Destekçilerinden: Ton Balığı
Günlük beslenmede protein tercihi giderek daha fazla önem kazanırken ton balığı, güçlü besin değeri ve pratik tüketim avantajıyla öne çıkıyor.
Buselik’te Yaz Sofralarının Başrolü: Sardalya
Yalnızca 15-30 Ağustos tarihleri arasında sunulacak Sardalya Menüsü, yazın en kısa ama en heyecanla beklenen lezzet sezonlarından birini Buselik sofralarına taşıyor.
Lipton Ice Tea’den Yenilenen Karpuz Aromalı Lezzet!
PepsiCo içecek grubu markalarından Lipton Ice Tea, yaz aylarının vazgeçilmezi karpuz tadını sevenler için yenilikçi bir alternatif sunuyor.
Pirge’den Gastronomi Öğrencilerinin Mutfak Eğitimine Özel Set
Köklü geçmişiyle mutfakta ustalığın ve kalitenin temsilcisi olan Pirge, bıçak ve kesici aletler alanındaki uzmanlığını yeni nesil mutfak ihtiyaçlarıyla buluşturuyor.
Ödemenin Ötesinde, Horeca’nın Tam Kalbinde
Token Finansal Teknolojiler Satış Genel Müdür Yardımcısı Doğukan Köroğlu ile gerçekleştirdiğimiz kapak röportajında; Horeca sektöründe hız kazanan dijital dönüşümü, yeni nesil ödeme teknolojilerini, işletmelerin operasyonel verimliliğini artıran çözümleri ve Token'ın sektöre yön veren gelecek vizyonunu değerlendirdik.
Horeca’nın Geleceği Güçlü İş Birlikleriyle Şekilleniyor
Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. Genel Müdürü İlhan Ersözlü ile gerçekleştirdiğimiz röportajda; Tüyap’ın fuarcılık vizyonunu, Horeca sektörüne yönelik organizasyonlarını, bu yıl ilk kez düzenlenecek Foodist İstanbul’un sektöre sunacağı fırsatları ve fuarcılıkta dijitalleşmeyle şekillenen yeni dönemi değerlendirdik.
Dünya Lezzetleri Profesyonel Mutfaklarla Buluşuyor
Dolfin Gıda Satış Direktörü Hasan Bişgen ile gerçekleştirdiğimiz röportajda; markanın 30 yılı aşkın süredir dünya mutfaklarını Türkiye'ye taşıyan yolculuğunu, Horeca sektörüne sunduğu çözümleri, profesyonel mutfaklarda yükselen Uzak Doğu lezzetlerini ve değişen tüketici beklentileri doğrultusunda şekillenen mutfak trendlerini değerlendirdik.
Şirketler için Verimlilik, Çalışanlar için Kolaylık
Metropol Card Üye İşyeri Operasyon Müdürü Emine Çayan ile gerçekleştirdiğimiz röportajda, şirketlerin yan hak ve kurumsal ödeme süreçlerini dijitalleştiren Metropol BusinessCard’ın sunduğu avantajları ele aldık.
Bugünün Mutfaklarına Yarının Teknolojisi
GGM Gastro Türkiye Satış Müdürü Murat Gözkaman ile gerçekleştirdiğimiz röportajda; profesyonel mutfaklarda ekipman seçiminden dijitalleşmeye, enerji verimliliğinden satış sonrası hizmetlere kadar Horeca sektörünün öncelikli gündem başlıklarını ele aldık.
Çırağan Sarayı’nın İçinde Lüks Bir Trattoria: Bellini
Çırağan Palace Kempinski İstanbul bünyesindeki Bellini Restoran'ın Sicilyalı Danışman Şefi Giovanni Vaccaro ile gerçekleştirdiğimiz röportajda; İtalyan mutfağının köklü mirasını, Bellini'nin lüks trattoria anlayışını ve Boğaz manzarası eşliğinde sunulan gastronomi deneyimini konuştuk.
Endüstriyel Üretime Şef Dokunuşu
Şef Merve Burcu Akbulut ile gerçekleştirdiğimiz bu röportajda, 20 yılı aşkın profesyonel mutfak deneyiminin girişimcilik yolculuğuna nasıl dönüştüğünü konuştuk.
Polonez, Şarküteri Sektörünü Yeniden Tanımlıyor
Polonez Satış ve Pazarlama Direktörü Andaç Günsoy ile gerçekleştirdiğimiz bu kapsamlı röportajda, markanın Horeca ve perakende kanalındaki büyüme stratejileri, ürün portföyündeki dönüşüm ve değişen tüketici beklentilerine verilen yanıtları ele aldık.
